Мёд из Киргизии
Добавлено: Вт ноя 15, 2016 01:27
Очень хорошие знакомые предлагают мёд со своей семейной пасеки. Вот рассказ о мёде
Урожай двух сортов меда 2016 года из Киргизии с частной семейной
пасеки.
1. Мед эспарцетовый!
Эспарцет – травянистый многолетник семейства Бобовых. Имеет более 80 разновидностей. Широко
распространен в Азии, Африке, южной Европе встречается в средней и южной полосе России.
Эспарцет является прекрасным и устойчивым медоносом. Период активного сбора нектара конец
мая и весь июнь в частности в Киргизии. Место сбора нектара: Тюпский район Иссык-кульской
области, в 5 км от берега озера Иссык-Куль.
Полезные свойства эспарцетового меда обусловлены уникальным составом: он богат биологически
активными веществами, витаминами, ферментами и минералами. Кроме того, в дозревшем продукте
практически отсутствует сахароза содержание мальтозы низкое. В основе состава – фруктоза и
глюкоза. Благодаря этому эспарцетовый мед является прекрасным заменителем сахара.
• Цвет – полупрозрачный желтоватый, с золотистым оттенком. Аромат нежный, цветочный
• Вкусовые качества. Вкус нежный, приятный, мягкий,без приторности.
• Консистенция и кристаллизация. Кристаллизуется быстро, как и большинство монофлорных
сортов.
Садка (степень кристаллизации меда) салообразная.
Лечебные свойства эспарцетового меда были известны с древних времен. Среди них особенно
ценились:
1. Способность заживлять раны. Это хорошее антибактериальное и противомикробное
средство ускоряет регенерацию тканей.
2. Общеукрепляющее и тонизирующее действие. Мед повышает умственную и физическую
активность, успокаивая при этом нервную систему.
3. Противовоспалительное средство. В комплексе со способностью повышать
сопротивляемость организма негативным факторам он становится отличным оружием
против сезонных простудных заболеваний.
4. Улучшение состава крови. При этом он выводит токсины и разрушает тромбы, что
способствует оздоровлению всей сердечно-сосудистой системы и печени.
5. Нормализация пищеварения и перистальтики кишечника. Эспарцетовый мед заживляет и те
раны, которые находятся внутри организма. Его прием облегчает симптоматику при язвах и
гастритах. А входящие в состав ферменты улучшают усвояемость питательных веществ.
Эспарцетовый мед помогает в лечении болезней суставов. Прекрасно снимает воспаление при
большинстве гинекологических заболеваний, а так же нормализует гормональный баланс и
----------------------- Page 2-----------------------
показывает хорошие результаты при лечении некоторых возрастных мужских заболеваний.
2. Горный мед Чон-Кеминской долины!
Место сбора нектара - природный заповедник Киргизии Чон-Кемин в Чуйской области. Время сбора с
мая по конец июля.
Чон-Кеминская долина - это большие перепады высот, от 1400 до 2800 м над уровнем моря,
причудливый рельеф и своеобразный микроклимат, красивые ландшафты на фоне горных рек, в
целом такие условия формируют вертикальную поясность растительности.
На сравнительно небольшом пространстве можно встретить растения, характерные для совершенно
разных климатических поясов.
Пчелы с одной кочевой пасеки собирают нектар с медоносов, которые на равниной территории
встречаются в тысячах км друг от друга.
Благодаря этому горный Чон-Кеминский мёд уникален по составу даже по отношению к другим видам
горного меда Киргизии своим обилием разнотравья. Здесь можно встретить на ограниченной
территории перечную мяту, шалфей, чабрец, верблюжью колючку, вереск, клевер.
В составе горного меда присутствует огромное количество разных витаминов: есть почти все
витамины группы В, а также С, РР, К, Н и другие. Присутствуют в нем и ферменты (амилаза, фосфатаза,
инвертаза), и микроэлементы (фосфор, кальций, железо, медь, калий и прочие). В данном сорте
содержится до 40% фруктозы, однако, немало и других сахаров: глюкозы и сахарозы.
Аромат основывается на полифлорности меда. Яркий, насыщеный, цветочный.
• Вкус имеет насыщенный, приятно сладкий, слегка резкий, в котором обязательно присутствует
некоторая терпкость.
• Цвет может отличаться. Допустимы варианты от светло-желтого, янтарного или
темно-янтарного цвета.
• Консистенция и кристаллизация. Мед горных цветов имеет отличительную особенность, он
очень быстро кристаллизуется. При этом из жидкого и тягучего он становится очень твердым и
имеет кристаллические включения.
Полезные и лечебные свойства горного меда можно разделить на медицинские и косметические.
Косметические свойства обеспечиваются из-за высокого содержания аминокислот и
антиоксидантов, что благотворно влияет на кожу и волосы.
Горный мед и его лечебные свойства:
• помогает правильной работе пищеварительной системы
• обладает антибактериальным и ранозаживляющим эффектом
• помогает в составе комплексного лечения при ОРВИ и заболеваниях верхних дыхательных
путей
• лечит нервную систему, эффективен при бессоннице, стрессах, нервных расстройствах
• восстанавливает общую иммунную систему организма
----------------------- Page 3-----------------------
• благоприятен при заболеваниях женской половой сферы, например, при циститах
• очень полезен при болезнях желудка, язвах, гастрите, нарушенной кислотности
• помогает при анемии
• полезен для похудения
• помогает при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Есть все необходимые документы. на пасеку и сертификат и т.д.
Цена _ 500 рублей за 1 кг .
Урожай двух сортов меда 2016 года из Киргизии с частной семейной
пасеки.
1. Мед эспарцетовый!
Эспарцет – травянистый многолетник семейства Бобовых. Имеет более 80 разновидностей. Широко
распространен в Азии, Африке, южной Европе встречается в средней и южной полосе России.
Эспарцет является прекрасным и устойчивым медоносом. Период активного сбора нектара конец
мая и весь июнь в частности в Киргизии. Место сбора нектара: Тюпский район Иссык-кульской
области, в 5 км от берега озера Иссык-Куль.
Полезные свойства эспарцетового меда обусловлены уникальным составом: он богат биологически
активными веществами, витаминами, ферментами и минералами. Кроме того, в дозревшем продукте
практически отсутствует сахароза содержание мальтозы низкое. В основе состава – фруктоза и
глюкоза. Благодаря этому эспарцетовый мед является прекрасным заменителем сахара.
• Цвет – полупрозрачный желтоватый, с золотистым оттенком. Аромат нежный, цветочный
• Вкусовые качества. Вкус нежный, приятный, мягкий,без приторности.
• Консистенция и кристаллизация. Кристаллизуется быстро, как и большинство монофлорных
сортов.
Садка (степень кристаллизации меда) салообразная.
Лечебные свойства эспарцетового меда были известны с древних времен. Среди них особенно
ценились:
1. Способность заживлять раны. Это хорошее антибактериальное и противомикробное
средство ускоряет регенерацию тканей.
2. Общеукрепляющее и тонизирующее действие. Мед повышает умственную и физическую
активность, успокаивая при этом нервную систему.
3. Противовоспалительное средство. В комплексе со способностью повышать
сопротивляемость организма негативным факторам он становится отличным оружием
против сезонных простудных заболеваний.
4. Улучшение состава крови. При этом он выводит токсины и разрушает тромбы, что
способствует оздоровлению всей сердечно-сосудистой системы и печени.
5. Нормализация пищеварения и перистальтики кишечника. Эспарцетовый мед заживляет и те
раны, которые находятся внутри организма. Его прием облегчает симптоматику при язвах и
гастритах. А входящие в состав ферменты улучшают усвояемость питательных веществ.
Эспарцетовый мед помогает в лечении болезней суставов. Прекрасно снимает воспаление при
большинстве гинекологических заболеваний, а так же нормализует гормональный баланс и
----------------------- Page 2-----------------------
показывает хорошие результаты при лечении некоторых возрастных мужских заболеваний.
2. Горный мед Чон-Кеминской долины!
Место сбора нектара - природный заповедник Киргизии Чон-Кемин в Чуйской области. Время сбора с
мая по конец июля.
Чон-Кеминская долина - это большие перепады высот, от 1400 до 2800 м над уровнем моря,
причудливый рельеф и своеобразный микроклимат, красивые ландшафты на фоне горных рек, в
целом такие условия формируют вертикальную поясность растительности.
На сравнительно небольшом пространстве можно встретить растения, характерные для совершенно
разных климатических поясов.
Пчелы с одной кочевой пасеки собирают нектар с медоносов, которые на равниной территории
встречаются в тысячах км друг от друга.
Благодаря этому горный Чон-Кеминский мёд уникален по составу даже по отношению к другим видам
горного меда Киргизии своим обилием разнотравья. Здесь можно встретить на ограниченной
территории перечную мяту, шалфей, чабрец, верблюжью колючку, вереск, клевер.
В составе горного меда присутствует огромное количество разных витаминов: есть почти все
витамины группы В, а также С, РР, К, Н и другие. Присутствуют в нем и ферменты (амилаза, фосфатаза,
инвертаза), и микроэлементы (фосфор, кальций, железо, медь, калий и прочие). В данном сорте
содержится до 40% фруктозы, однако, немало и других сахаров: глюкозы и сахарозы.
Аромат основывается на полифлорности меда. Яркий, насыщеный, цветочный.
• Вкус имеет насыщенный, приятно сладкий, слегка резкий, в котором обязательно присутствует
некоторая терпкость.
• Цвет может отличаться. Допустимы варианты от светло-желтого, янтарного или
темно-янтарного цвета.
• Консистенция и кристаллизация. Мед горных цветов имеет отличительную особенность, он
очень быстро кристаллизуется. При этом из жидкого и тягучего он становится очень твердым и
имеет кристаллические включения.
Полезные и лечебные свойства горного меда можно разделить на медицинские и косметические.
Косметические свойства обеспечиваются из-за высокого содержания аминокислот и
антиоксидантов, что благотворно влияет на кожу и волосы.
Горный мед и его лечебные свойства:
• помогает правильной работе пищеварительной системы
• обладает антибактериальным и ранозаживляющим эффектом
• помогает в составе комплексного лечения при ОРВИ и заболеваниях верхних дыхательных
путей
• лечит нервную систему, эффективен при бессоннице, стрессах, нервных расстройствах
• восстанавливает общую иммунную систему организма
----------------------- Page 3-----------------------
• благоприятен при заболеваниях женской половой сферы, например, при циститах
• очень полезен при болезнях желудка, язвах, гастрите, нарушенной кислотности
• помогает при анемии
• полезен для похудения
• помогает при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Есть все необходимые документы. на пасеку и сертификат и т.д.
Цена _ 500 рублей за 1 кг .
