Грибы пошли!

[СЭМ.Питер]

Грибники-охотники, подскажите опят осенних пока ещё не видать?

У нас и в новгородской пока не видел... Думаю в сентябре их будет обилие!

Вы именно их заготавливаете ? Как ? Делитесь!

[Liolik]

Вы именно их заготавливаете ? Как ? Делитесь!

Практикуем в основном лентяйский способ. Промыть, отварить, упаковать в п/э пакет и в морозилку. Зимой из этих заготовок жена готовит жульен, суп, жаркое.

[СЭМ.Питер]

Liolik, Мы тоже самое делаем! Теперь сортируем грибы и подписываем. Белые+красные = только в суп = премиум класс! Остальное хоть на маринад, хоть на сковороду...

[Ирина_В]

Мы опята солим, варю в рассоле минут 30 со специями и по банкам. Зимой в первую очередь соленые улетают, особенно когда гости приходят .

[DJo]

А у меня прямо на участке подберезовики поперли. Вчера 15 штук набрал

И вчерашний "урожай":

[Чип]

Были сегодня с супругой в местах Стеклянный - Лесное во Всеволожском районе. Опят осенних ещё нет, пойдут через неделю. Собрали две корзинки грибов. Лес сухой, подберёзовики почти все червивые. Много подосиновика, есть белые, мокруха еловая, маслята. Нашли один синяк.

[danillo]

Результат сегодняшнего похода. Боровики и серые. Сразу отделял шляпки от ножек. Получилось по тазу того и другого, хотя свиду корзина небольшая.

[danillo]

DJo, у меня двоюродный брат как то ставил эксперимент. сначала деревьев насадил на участке, а потом по случаю нашел грибницу и всю ее закопал. Грибы росли три-четыре года по 3-4 штуки. Красиво смотрелись

[DJo]

danillo, у меня на участке деревьев полно (сосны, елки и березы 50-летние). грибы и раньше росли, но не много - штук 5-10 за сезон находили.
В прошлом году под березами я рассыпал мицелий белых, подосиновиков и подберезовиков. В этом году грибы поперли Сегодня вылезли еще 8 подберезовиков, 4 подосиновика и 1 белый. И все это на 4-х квадратных метрах

[ИГОРЬ NK]

DJo, а давай мы к тебе за грибами пойдем?))

[СЭМ.Питер]

Вчера сходили ещё раз под Ольгино. Сухо. Много червивых... Набрали мало. Есть с десяток красных и два белых. Много было только волнушек!

[patron13]

Вчера приехал с дачи знакомых,район Домодедово. Лисичек полный лес,подберезовиков тоже полно,подосиновики редко попадались,а вот белых пока не видать.

[Urtas]

Грибники-охотники, подскажите опят осенних пока ещё не видать?

У нас под Наро-Фоминском вперемешку летние и осенние. Правда с этим похолоданием совсем мало стало.

[maxus]

На конец августа в Брянской области грибов вооще не было! Два дня подряд ходили на охоту - даже поганок не видел. А по дороге домой по трассе только в паре мест лисички продавали. Может сейчас пойдут - дождичек хорошо поливает...

[danillo]

А ягодники есть?
Сегодня набрал 15 л брусники за день. Тесть - 25 и еще черники. Опытный. И главное без хапуги. Ручками. Ну и лисичек с боровиками на 2 раза.
Скоро за клюквой!

[ZHUKIDZE]

Опытный.

Скоро за клюквой!

И морошки мне привези!!!

[danillo]

ZHUKIDZE, мест не знаю, но вроде она уже отошла.

[СЭМ.Питер]

У нас слой прошёл... Дождей толком не было и в лесу сухо. Грибов мало...

[Ромашка]

Ух, как у нас польский гриб попер!!! Как приятно его по дождичку собирать - блестящие коричневые шляпки во мху хорошо видны прям волна этих коричневоголовых )))
Опят осенних не видать пока...но чувствую, полезут на этой неделе )))

А белые собираем у себя в саду ))) Как-то еще в августе отсутствовали неделю на даче - вот такого гиганта получили

[СЭМ.Питер]

Вчера вместе с dmi5520 и его супругой Ириной сходили в лес под Всеволожском.

Пошли осенние опята!!! В местном лесном меню ещё были подберёзовики и черноголовики! А вот моховики все червивые - сухо...